CNN世界十大美食國(CNN-Which Country Has the Best Food? )

那個國家有最好的食物?
義大利麵? 香港的點心? 或者法國蝸牛? 我們將在這裡結束偉大的食物辯論。
(Which country has the best food?
Italy and spaghetti? Hong Kong's dim sum? Or French escargots? We want to end the great food debate here and now.)

底下是CNN選出的世界十大美食國排名，四個在歐洲，四個在亞洲，其餘則在美洲。

1.義大利(Italy)
義大利料理用活躍的番茄醬奴役了味蕾世界幾個世紀，聰明的是他們基本上是以奶油的媒介物來作小麥麵粉和甜點。
這是很簡單的。拿一些麵條，倒一些橄欖油，加入一些大蒜、也許是一顆蕃茄或者培根肉切片。這樣你就有個食材饗宴。
2.中國(China)
食物是中國在動亂的歷史中逃避現實的形式。
中國美食提倡者的精神和欣賞的細則為節儉 -- 便宜，巧妙食物的食物狂熱者 -- 結果造成了一個世界上最勇敢的飲食部落。
3.法國(France)
巴黎惡名遠播全因小氣的居民，但他們全都相信好食物的重要性。
兩小時午休只為有三道菜的一頓飯是有點嚴厲。
來個兩星期圍繞在探索酒和乳酪組合的國家。
回到現實面法國料理將使認為法國人對食物小氣的那些人驚奇(畢竟巴黎是米其林指南的發源地)。
4.西班牙(Spain)
所有bar-hopping和吃西班牙小菜(tapas)，最少的工作，下午9點的晚餐，無盡的porron挑戰 -- 這是基於的文化和有時平衡裡面食物。
西班牙人以他們佛朗明哥舞中充滿未拘束的激情來展現美食。他們在大餐間大啖點心。
從地中海的果子到庇里牛斯山的損壞水果，從番紅花與小茴香筆記停泊到Ferran Adria的瘋狂的分子實驗，西班牙食物是永恆的先鋒派。
5.日本(Japan)
日本人將工程的精確度運用到他們的料理。
這是壽司大師和拉麵吧可以對他們的職員和顧客霸凌以強光的地方。
你能從一頓豐盛且多道的懷石(kaiseki)料理中得到在視覺和烹飪詩歌所傳送的季節饗宴。或在一臺旋轉壽司傳動機前找個位置來獨自用餐。
6.印度(India)
當肉類和蔬菜料理豐富的使用香料，似乎像事後才知道你正在處理廚師極致味道。
沒有規則的香料用法導致可口的料理。 同一種香料增加開胃菜和甜盤的風味或者可能有時被獨自享用 -- 茴香種子在飯後被享用作為清新口氣與幫助消化。
7.希臘(Greece)
就如同藍色海洋和白色建物一樣， kalamata橄欖、希臘白軟乾酪、五顏六色的沙拉和烘烤肉是所有明信片的完美主題。
秘密呢？ 閃耀的橄欖油，神賜禮物，橄欖油無疑是希臘的最大的出口品，影響世界的人考量食物和營養與健康的方式。
8.泰國(Thailand)
由許多香草和香料的組合成的泰式料理製造出複雜的味道就有如在聽管弦樂一般。
泰式料理將辣，酸，鹹，甜，嚼勁與脆感平滑的融入料理中。受到中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸以及泰國皇家烹飪傳統的影響，泰國料理是很多地方的最佳料理。
9.墨西哥(Mexico)
如果你的下半輩子只被允許吃一種美食，最聰明的選擇是墨西哥菜。
泛墨西哥式國家的料理幾乎包含了一切料理的一小部分－你不會感到乏味。
10.美國(United States)
雖然沒人會說「我們今晚出去吃美式餐點吧」。但實際上我們一直在吃美式食物。
這或許是因為多數的美式食物起緣於其他國家。披薩來自義大利。油炸食品則來自比利時或荷蘭。漢堡和煙熏臘腸？可能來自德國。