二戰後阿根廷潛艦發展(Development of Submarines in Argentine After WWII)-2026

 

南美洲的阿根廷再依戰前曾是世界第七大經濟體，但政治長期不穩定導致經濟後來走下坡成為世界通貨膨脹指數最高的國家之一。彭巴草原是世界重要的畜牧場，讓阿根廷成為世界農漁牧等天然資源產品的重要出口國。而著名音樂劇艾薇塔指的就是前阿根廷的總統夫人貝隆夫人。

阿根廷的軍隊規模在中南美洲已算中等國家，海空軍武器設備同時來自歐洲與英美，但目前僅剩2艘潛艇，但由於經濟的長期惡性通膨，僅存的2艘潛艇已不再有活動處於保留狀態。不過隨著右派政府上台打消阿根廷的惡性通膨，讓阿根廷的經濟持續回穩中。

阿根廷曾在1980年代因為發現福克蘭群島海域有石油，而發動軍事行動佔領英屬福克蘭群島，最後導致發生與英國主力艦隊三分之二以上的艦艇組成特遣艦隊的福克蘭戰爭，此時的阿根廷美制二戰時期潛艦也發揮制衡作用，而阿根廷空軍引進法國的超級軍旗搭配飛魚飛彈更一舉擊沉2艘當時英國最先進的42級防空驅逐艦以及2艘21級反潛巡防艦，也讓法制飛魚反艦飛彈一戰成名而名噪一時，但最後阿根廷海軍也損失1艘僅有的二戰時期巡洋艦與1艘潛艦，如果不是後來施壓法國禁運剩下的超級軍旗戰機與飛魚飛彈，英軍可能損失更多船艦，這也是現代海戰的一次經典戰役，也是第一次以SVTOL航艦為主力的大規模軍事行動，證實此型航艦的可用性，也是海獵鷹戰機的處女秀，皇家海軍在此役損失了10架軍用機但阿根廷則損失了69架戰鬥機與2架轟炸機。

著名汽車品牌-布加提(World Famous Car Marquee-Bugatti)-2026

 

Bugatti Automobiles (1998–present) A brand of Bugatti Rimac, a joint venture of Rimac Group and Porsche AG
VolkWagen Group marques & companies	Joint Venture	Bugatti
	Sister Brands	Audi Audi Sport Ducati Lamborghini Porsche Scania SEAT Cupra Škoda Volkswagen
Bugatti	Current	Bugatti Automobiles
	Previous Brand	Bugatti Automobili(1987–1995) Automobiles Ettore Bugatti(1910–1962)
Cars	Current Models	Cars Mistral Tourbillon Past cars Veyron Chiron Divo Centodieci Bolide Toro Concept Cars EB 118 EB 218 ID90 18/3 Chiron 16C Galibier Gangloff Bugatti Atlantic Vision Gran Turismo
	Historical Models	Bugatti Automobili(1987–1995) Road cars EB 110 EB 112 Automobiles Ettore Bugatti(1910–1962) Road cars Type 1 Type 2 Type 3 Type 4 Type 5 Type 6 Type 7 Type 8 Type 9 Type 10 Type 13 Type 18 8-cylinder line  Type 30 Type 38 Type 40 Type 43 Type 44 Type 49 Type 41 Royale Type 46  Type 50 Type 55 Type 56 Type 57 Type 64 Type 73A Type 101 Type 252 Racing Cars Type 29 Type 32 Type 35 Type 36  Type 37 Type 39 Type 40 Type 45 Type 47 Type 51  Type 52 Type 53 Type 54 Type 59 Type 73C Type 251

普朗克尺度(Planck scale)-2026

 

image source:X

在粒子物理與物理宇宙學等領域中，普朗克尺度(Planck scale)是考慮重力的量子效應的尺度，涵蓋多種物理量；此尺度比量子力學應用的尺度還要小很多，小到目前描述次原子粒子的量子場論變得不適用，而重力的不可重整化也成了問題。普朗克單位制屬於一種自然單位制，此衡量物理量的定制，因紀念馬克斯·普朗克而得名。

普朗克尺度(Planck Scale) 是物理學中一個極端微小的尺度，其重要性在於它是量子重力效應變得不可忽略的尺度。

普朗克尺度的定義與意義

普朗克尺度涵蓋了多種物理量，統稱為普朗克單位制，是以紀念物理學家馬克斯·普朗克而命名的自然單位制。

• 在這個尺度上，重力的強度會變得與其他基本作用力(如電磁力、強核力、弱核力)相當。

• 現有的物理理論，例如描述次原子粒子的量子場論以及描述重力的廣義相對論，都會在這個尺度上失效或不適用。

• 它代表了我們需要發展出一個能將廣義相對論與量子力學統一的量子重力理論才能完整解釋的物理世界，目前的研究方案包括弦理論、M理論、和圈量子重力等。

普朗克單位(部分)

普朗克尺度主要由以下幾個基本物理常數推導出來：

1. 光速 $c$

2. 普朗克常數 $\hbar$(約化普朗克常數)

3. 萬有引力常數 $G$

由此定義出幾個關鍵的普朗克單位：

物理量	SI單位值(約略)	備註
普朗克長度(lp)	$1.616x10^-35 m	被認為是時空結構的最小可測量單位。
普朗克時間(tp)	$5.391x10^-44 s	被認為是時間的最小可測量單位，也是宇宙大爆炸後普朗克時期(宇宙誕生最初的 $10^{-43}$ 秒)的尺度。
普朗克質量(mp)	$2.176x10^-8 kg	雖然質量看似很大，但其對應的能量(約 $1.22 \times 10^{19} GeV)才是極限。

宇宙學意義

普朗克尺度對於宇宙學也至關重要，因為宇宙初誕生的極早期階段(普朗克時期)就是處於這個尺度。理解這個時期的動力學對於探討宇宙的起源和演化過程有決定性影響。

普朗克尺度(Planck scale)是物理學中由基本常數組合而成的自然單位系統，在這個尺度上，量子力學與廣義相對論會產生不可調和的矛盾，預期必須用量子引力理論才能正確描述。以下是主要的普朗克單位(使用 2024 年最新 CODATA 推薦值)：

名稱	符號	數值(約)	精確定義	物理意義
普朗克長度	ℓ_p	1.616255 × 10⁻³⁵ m	√(ħ G / c³)	量子引力效應變得顯著的特征長度
普朗克時間	t_p	5.391247 × 10⁻⁴⁴ s	√(ħ G / c⁵)	光穿越普朗克長度所需的時間
普朗克質量	m_p	2.176434 × 10⁻⁸ kg(約 21.8 微克)	√(ħ c / G)	史瓦西半徑等於普朗克長度的黑洞質量
普朗克能量	E_p	1.956 × 10⁹ J(約 544 kWh)	√(ħ c⁵ / G)	等同於普朗克質量的靜止能量
普朗克溫度	T_p	1.416784 × 10³² K	√(ħ c⁵ /(G k_B²))	理論上可能存在的最高溫度
普朗克電荷	q_p	1.875546 × 10⁻¹⁸ C	√(4πε₀ ħ c)	自然單位制中的電荷尺度(約 1.87 倍基本電荷)

(ħ = 約化普朗克常數，G = 萬有引力常數，c = 光速，k_B = 玻爾茲曼常數)為什麼普朗克尺度這麼重要？

1. 量子引力的界線
   當空間尺度小於普朗克長度(≈ 10⁻³⁵ 公尺)時，時空可能不再是連續的，而是出現量子化的「時空泡沫」(quantum foam)。目前人類最強粒子加速器(LHC)也只能探測到約 10⁻¹⁹ 公尺，距離普朗克長度還差 16 個數量級。

2. 宇宙最早期的「普朗克紀元」
   大爆炸後的前 10⁻⁴³ 秒(即普朗克時間)被稱為普朗克紀元。那時整個可觀測宇宙的尺寸可能只有普朗克長度量級，溫度接近普朗克溫度，所有四種基本作用力(強、弱、電磁、引力)可能還處於統一狀態。

3. 微型黑洞
   質量約 10⁻⁸ kg 的黑洞，其史瓦西半徑正好等於普朗克長度，這類黑洞被稱為「普朗克黑洞」，是理論上可能存在的最小黑洞。

直觀比較(到底有多小？)

• 普朗克長度 ÷ 原子核直徑(≈10⁻¹⁵ m) ≈ 10⁻²⁰

• 原子核直徑 ÷ 人的身高(≈2 m) ≈ 10⁻¹⁵

也就是說：
普朗克長度之於原子核，就像原子核之於整個太陽系一樣小，而且還要更極端！簡單一句話總結：
普朗克尺度是目前物理學理論能描述的「最小有意義尺度」，再往下走，就進入「已知物理定律完全失效」的領域，必須等待完整的量子引力理論才能繼續前進。

Reference

X Grok

Google Gemini

Multi-Lingual Wikipedia

和菓子(和菓子／わがし/wagashi)-2026

 

和菓子(和菓子／わがし/wagashi），直譯為日本糕點、日式甜點，指的是日本人對日本傳統的麻糬、冰品、水果製品、甜味內餡、鹹味零食、油炸小點心、蛋糕和餅乾的總稱。

從明治時代開始，由於日本接觸了大量西方文化，為了方便與歐洲流傳過來的西式糕點作區別，於是日本人將日本傳統的「菓子」一詞改稱為「和菓子」，而西式糕點則另稱為「洋菓子」。和菓子主要的原料包括糖、大米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天、水飴等，現代日本也會加入大量鮮奶油、奶油、巧克力等歐洲原料，並依照不同的食材創造出不同的特殊口感。

和菓子是日本的傳統甜點，根據形狀、製法、材料、用途等可進行多樣分類。以下是主要的分類方式及其概要：

1. 水分含量分類依據生地的水分含量，和菓子通常分為以下三類：

• 生菓子：水分含量高，質地柔軟，保存期限短（例：蕨餅、上生菓子、羊羹）。

• 半生菓子：水分含量中等，口感較濕潤（例：銅鑼燒、金鍔）。

• 干菓子：水分含量低，乾燥且保存期長（例：落雁、煎餅、金平糖）。

2. 用途分類根據用途或食用場景的分類：

• 茶會菓子：用於茶道，外觀與味道精緻（例：主菓子＝練り切り、干菓子＝落雁）。

• 贈禮菓子：用於送禮或季節問候（例：羊羹、銘菓）。

• 日常菓子：日常點心或小吃（例：鯛魚燒、團子）。

3. 材料分類依主要原料或特徵分類：

• 餡料系：使用紅豆或白豆餡的菓子（例：饅頭、銅鑼燒、大福）。

• 米系：使用米（糯米、粳米）的菓子（例：團子、煎餅、鏡餅）。

• 寒天・葛系：以寒天或葛粉製作的清涼菓子（例：水羊羹、葛切、蕨餅）。

• 砂糖菓子：以砂糖為主的菓子（例：金平糖、飴細工）。

4. 製法分類根據製作或烹調方式分類：

• 蒸菓子：蒸製而成（例：饅頭、ういろう）。

• 燒菓子：烘烤製作（例：銅鑼燒、煎餅、瓦煎餅）。

• 油炸菓子：油炸製作（例：かりんとう、炸饅頭）。

• 流菓子：倒入模具凝固（例：羊羹、ういろう）。

• 練菓子：揉捏生地後成形（例：練り切り、求肥）。

5. 季節分類和菓子注重季節感，依季節有不同特色：

• 春季：櫻餅、草餅、鶯餅。

• 夏季：水羊羹、葛切、ところてん。

• 秋季：栗羊羹、月見團子、芋菓子。

• 冬季：花瓣餅、雜煮（ぜんざい）、輕羹。

6. 地域分類各地區特色的和菓子：

• 京都：八橋、蕨餅、京菓子（練り切り等）。

• 東京：人形燒、雷おこし。

• 大阪：岩おこし、粟おこし。

• 九州：輕羹、陣太鼓。

注意事項

• 和菓子常跨越多種分類（例：櫻餅屬生菓子、季節菓子，亦屬米系）。

• 現代和菓子有融入洋菓子技法的創作（如和風馬卡龍）或新穎和菓子。

台灣常見菜市場河海產V(Common Taiwanese Market Seafood V)-2026

 

海鮮的分類主要依據生物學、生態環境或食用方式進行，以下是常見的分類方式，簡明扼要：

1. 按生物學分類：

   • 魚類：如鮭魚、鯖魚、鱈魚、鯛魚。

   • 甲殼類：如蝦、蟹、龍蝦、螯蝦。

   • 貝類：

     • 雙殼類：牡蠣、貽貝、扇貝、蛤蜊。

     • 腹足類：鮑魚、螺、田螺。

     • 頭足類：章魚、魷魚、墨魚。

   • 棘皮動物：海膽、海參。

   • 其他：如水母、海藻（雖非動物，但常納入海鮮）。

2. 按食用方式分類：

   • 生食：如生魚片（鮭魚、鮪魚）、生蠔。

   • 熟食：煮、烤、炸，如炸蝦、烤魷魚。

   • 加工品：魚罐頭、魚乾、蝦醬。

3. 按棲息環境分類：

   • 海洋海鮮：如深海魚（鱈魚）、海洋甲殼類（龍蝦）。

   • 淡水海鮮：如淡水蝦、鯰魚、淡水貝。

   • 養殖與野生：養殖鮭魚 vs. 野生鮪魚。

4. 按商業用途分類：

• 食用海鮮：供餐飲或家庭烹飪。

• 工業用途：魚油、魚粉、飼料原料。

食用軟體動物有以下幾種類型，這些動物屬於軟體動物門（Mollusca），常見於全球各地飲食文化中：

1. 斧足綱/雙殼綱（Bivalvia）
   • 牡蠣（Oyster）：如生蠔，常生食或烹煮，富含鋅和蛋白質。
   • 貽貝（Mussel）：如青口，常用於蒸煮或燉湯，味道鮮美。
   • 扇貝（Scallop）：貝柱是主要食用部位，可煎、烤或生食。
   • 蛤蜊（Clam）：種類繁多，如文蛤、蟶子，常用於湯或炒菜。
   • 海虹（Cockle）：小型雙殼類，常見於海鮮湯或煮食。
2. 腹足綱（Gastropoda）
   • 鮑魚（Abalone）：高檔食材，肉質鮮嫩，可燉、烤或生食。
   • 海螺（Whelk/Conch）：如螺貝，常煮食或切片涼拌。
   • 蝸牛（Snail）：陸生蝸牛（如法國蝸牛），常以蒜蓉烘烤食用。
3. 頭足綱（Cephalopoda）
   • 章魚（Octopus）：可煮、烤、炸或生食（如日式章魚刺身）。
   • 魷魚（Squid）：如魷魚圈，常用於燒烤、油炸或燉湯。
   • 烏賊（Cuttlefish）：肉質較厚，常烤或燉，墨汁也可用於烹飪（如墨魚汁飯）。

注意事項：

• 食用軟體動物需確保新鮮，避免食物中毒（如貝類中的毒素累積）。
• 不同地區的食用習慣和種類有所差異，如亞洲偏好生食或簡單烹煮，歐洲則常見燉煮或烘烤。
• 某些種類（如某些螺類）可能需要特殊處理以去除沙粒或毒素。

台灣常見菜市場河海產IV(Common Taiwanese Market Seafood IV)-2026

 

• • 食用：西式料理常見，如龍蝦濃湯。

• 無螯龍蝦（Palinuridae）：

  • 代表：澳洲龍蝦（Panulirus cygnus）。

  • 特徵：無大螯，尾部肉質厚實，適合清蒸或刺身。

  • 食用：高檔海鮮，常用於中西式料理。

食用與分類注意事項

• 匙形幼蟲相關：食用蝦蟹的幼蟲（匙形幼蟲）通常不直接食用，但其發育階段影響養殖技術。例如，對蝦的養殖需控制幼蟲期的環境條件。

• 食用安全性：選擇新鮮蝦蟹，避免過敏源，烹煮時確保熟透以殺死寄生蟲。

• 地域差異：不同地區偏好不同種類，如中國愛大閘蟹，日本偏好雪蟹，西方常食用波士頓龍蝦。

台灣常見菜市場河海產III(Common Taiwanese Market Seafood III)-2026

 按顏色分類的常見食用魚，基於它們的外觀顏色或常見的描述，簡潔列出並提供簡要說明：

1. 銀色/白色

• 鱈魚 (Cod)：白色肉質，銀色魚身，常見於北歐料理，適合烤或炸。
• 鱸魚 (Sea Bass)：銀白色外皮，肉質細嫩，適合清蒸或煎烤。
• 鯧魚 (Pomfret)：銀色扁平身軀，肉質鮮美，適合清蒸或紅燒。
• 沙丁魚 (Sardine)：銀色小魚，常用於罐頭或燒烤，富含 omega-3。

2. 紅色/粉紅色

• 鮭魚 (Salmon)：橙紅色肉質，魚皮帶銀紅色，適合生食（壽司）、烤或煙燻。
• 紅鯛魚 (Red Snapper)：紅色或粉紅色外皮，肉質結實，適合煎或煮湯。
• 吳郭魚 (Tilapia)：部分品種帶淡紅色，肉質溫和，適合多種烹調方式。

3. 藍色/綠色

• 鯖魚 (Mackerel)：藍綠色背部帶條紋，肉質油脂豐富，適合燒烤或醃製。
• 沙丁魚 (Sardine)：部分品種背部帶藍綠色光澤，常用於油漬或新鮮烹調。
• 鯷魚 (Anchovy)：藍綠色小型魚類，常製成鹹魚或醬料，增添鮮味。

4. 金色/黃色

• 黃花魚 (Yellow Croaker)：金黃色外皮，肉質鮮嫩，適合清蒸或煎炸。
• 鰤魚 (Yellowtail)：帶淡黃色條紋，常見於日式料理，可生食或燒烤。

5. 黑色/深色

• 黑鯛 (Black Snapper)：深色外皮，肉質細膩，適合烤或燉煮。
• 石斑魚 (Grouper)：部分品種帶暗色斑點，肉質厚實，適合清蒸或煮湯。

注意事項

• 魚的顏色可能因品種、環境或烹調方式略有變化。
• 食用魚的選擇應考慮新鮮度及當地可持續漁業規範。

褐色魚族
魚名	學名	分類	其他名稱	產地
黃鱔 鱔魚 Rice Swamp Eel Rice Paddy Eel Rice Eel Swamp Eel	Monopterus albus	合鰓目 合鰓魚科 黃鱔屬	鱔魚	亞洲國家與台灣各地
土龍 波路荳齒蛇鰻 雜食豆豉鰻 Snake Eel Eatuary Snake-eel	Pisodonophis boro	康吉鰻亞目 蛇鰻科 豆齒鰻屬		台灣西部及南部泥質沿岸與河口
泥鰍 Oriental Weatherfish Loach	Misgurnus anguillicaudatus	鯉形目 鰍科 泥鰍屬	土鰍 雨溜 魚溜	台灣各地淡水域
塘虱魚 鬚子鯰 Walking Catfish White-spotted Freshwater Catfish	Clarias fuscus	鯰形目 鬚鯰科 鬚鯰屬	土殺 塘虱	台灣、東南亞與中國
白鰻 日本鰻 日本鰻鱺 Japanese Eel Anguilla du japon Anguila japonesa Freshwater Eel	Anguilla japonica	鰻鱺亞目 鰻鱺科 鰻鱺屬	鰻魚	台灣四周海域
錢鰻 薯鰻 虎鰻 Moray Eel		鰻鱺目 海鱔亞目 海鱔科 共10屬48種 主要為裸胸鯙屬		台灣四周海域
琵琶鱝 薛氏琵琶鱝 許氏犁頭鰩 Guitarfish Brown Guitarfish Broad-snouted Ray	Rhinobatos schlegeli	鰩亞目 琵琶鱝科 琵琶鱝屬	飯匙鯊 魴仔	台灣西部及北部海域
中國黃點鯆 中國團扇鰩 Thornback Ray	Platyrhina sinensis	鰩亞目 琵琶鱝科 扁鰭溪鱧屬	魴魚	台灣西部、北部與澎湖海域
翅沙 黑緣灰鮫 下盔鮫 Western School Shark Blacktip Tope Shark Blacktip Houndshark Blacktip Topeshark	Hypogaleus hyugaensis	真鯊目 皺唇鯊科 下盔鮫屬	翅鯊	台灣東北部海域
雙過仔 紅肉ㄚ髻鮫 路氏雙髻鯊 Hammerhead Shark Hammerhead Scalloped Hammerhead	Sphyrna lewini	真鯊目 ㄚ髻鮫科 雙髻鯊屬	紅肉雙髻鯊 犁頭沙	台灣北部以外海域
狗沙 斑竹狗鮫 條紋斑竹鯊 White-spotted Banbooshark	Chiloscyllium plagiosum	鬚鮫目 天竺鮫科 斑竹鯊屬	沙條	台灣西部與北部海域
角鯊 條紋異齒鮫 條紋虎鯊 Zebra Bullhead Shark	Heterodontus zebra	異齒鮫目 異齒鮫科 異齒鮫屬	虎沙	台灣北部與澎湖海域
牛舌魚 布氏鬚鰨 Tonguefish 格條鰨 峨嵋條鰨 Fringefin Zebra Sole	Paraplagusia blochi Zebrias quagga	鰈形目 鰈亞目 舌鰨科 鬚鰨屬 條鰨屬	皇帝魚 比目魚 牛舌 扁魚	台灣四周海域
白達仔 單角革單棘魨 單角革魨 Unicorn Leatherjacket Unicorn Filefish Rough Leatherjacket Triggerfish Batfish Filefish	Aluterus monoceros	魨亞目 單角魨科 革魨屬	剝皮魚 薄葉剝魨	台灣四周海域
剝皮魚 長尾單棘革魨 擬態革魨 Scrawled Filefish Scribbled Leatherjacket	Aluterus scriptus	魨亞目 單角魨科 革魨屬	粗皮狄 海掃手 烏達仔	台灣四周海域
牛尾魚 眼眶牛尾魚 班瞳鯒 Flathead	Inegocia guttata	鯒亞目 鯒科 瞳鯒屬		台灣西部與北部海域
比目魚 大口鰜 Indian Halibut Turbot Queensland Halibut Turbot epineux-indien Lenguado espinudo-indio False Hailibut Indian Spiny Turbot	Psettodes erumei	鰜亞目 鰜科 鰜屬 分為鰜、鰈、鰨與舌鰨四類	咬龍狗 左口 扁魚 皇帝魚	底棲性魚類 台灣西部與澎湖海域
黃帝魚 少牙斑鮃 Roughscala Flounder	Pseudorhombus oligodon	鰈亞目 牙鮃科 斑鮃屬	扁魚 皇帝魚 半邊魚 比目魚	底棲性魚類 台灣西部、南部及東北角海域
沙鑽仔魚 沙鮻 多麟鱚 Silver Sillago Nothern Whiting Sand Whiting Lady's Finger Silver Whiting Puntung Damar Bulus Bulus	Sillago sihama	鱸亞目 沙鮻科 沙鮻屬	沙腸 沙盪 鼠頭魚	台灣四周海域
六橫斑擬鱸 六代擬鱸 Gurb Fish	Parapercis sexfasciata	龍鰧亞目 擬鱸科 擬鱸屬	海狗甘仔	台灣西部、東部及澎湖海域
狗母梭 長體蛇鯔 長蛇鯔 Slender Lizardfish Saury Shortfin Lizardfish	Saurida elongata	帆蜥魚亞目 狗母魚科 蛇鯔屬	狗母	台灣四周海域
那篙魚 小鰭鎌齒魚 短臂龍頭魚 Bombay-duck Indian Bombay Duck Bombil Bummalow Snakefish	Harpadon microchir	帆蜥魚亞目 狗母魚科 龍頭魚屬	那個魚 勞腦	東港
龍占 紅鰓龍占 紅裸頰鯛 Red-eared Emporer Spotcheek Emporer Rd-gilled Emporer	Lethrinus rubrioperculatus	鱸亞目 龍占魚科 龍占魚屬	龍針	台灣四周海域
打鐵婆 橫帶髭鯛 Sweetlip	Hapakogenys mucronatus	鱸亞目 仿石鱸科 髭鯛屬	石飛仔魚 銅盆魚	台灣四周海域
臭都魚 褐籃子魚 Doctor Fish Fuscous Spinefoot Rabbitfish Dusky Spinefoot	Siganus fuscescens	刺尾魚亞目 籃子魚科 籃子魚屬	臭肚 象魚 羊嬰 羊鍋 疏網 茄冬仔 娘唉 黎艋	台灣四周海域
加州鱸魚 美洲大嘴鱸魚 Largemouth Bass	Micropterus salmoides	鱸亞目 棘臀魚科 黑鱸屬	美洲鱸 加州鱸 美洲石斑 黑鱸 大口鱸	美國各州淡水湖泊與河川
金目鱸 尖吻鱸 Giant Perch Barramundi Cock-up Bhekti Siakap Perche barramundi Perca gigante	Lates calcarifer	鱸亞目 鉅蓋魚科 尖吻鱸屬	盲槽	台灣西部及南部地區河川或海域
紅目甘仔 六帶鰺 Six-banded Trevally Bigesy Teevally	Caranx sexfasciatus	鱸亞目 鰺科 鰺屬	甘仔魚 瓜仔	台灣四周海域
加納魚 嘉鱲 真赤鯛 真鯛 Red Sea Bream Silver Seabream Porgy	Pagrus major	鱸亞目 鯛科 赤鯛屬	正鯛 加臘	人工養殖
石斑 Rockcod Grouper	Epinephelus sp.	鱸亞目 鮨科 石斑魚屬(通常) 九棘鱸屬 側牙鱸屬 光腭鱸屬 鰓棘鱸屬	過魚	台灣西部及南部海域
石頭斑 披肩瞻星魚 披肩鰧 Longnosed Stargazer	Ichthyscopus iebeck lebeck	龍鰧亞目 鰧科 鰧屬	大頭仔 眼鏡魚	台灣西部及北部海域
變身苦魚 金錢魚 Spotted Scad Spotted Butterfish Common Spadefish	Scatopphagus argus	刺尾魚亞目 金錢魚科 金錢魚屬	變仙魚 黑星銀拱 金鼓	台灣四周海域
黑色魚族
魚名	學名	分類	其他名稱	產地
吳郭魚 Tilapia	Oreochomis sp.	龍頭魚亞目 麗魚科 口孵非鯽屬 羅非魚屬	南洋鯽 台灣鯛	淡海水魚
海水吳郭魚	Oreochomis sp.	龍頭魚亞目 麗魚科 口孵非鯽屬	鹹水吳郭魚	生長鹹海水域的吳郭魚
珍珠石斑 馬那關麗體魚 馬拉麗體魚 Managuense Guapote Tigre	Cichlasoma managuense	鱸形目 慈鯛科 麗體魚屬	淡水石斑	中南美洲科斯大黎加至宏都拉斯淡水海域
銀板魚 大銀板魚 Tambaqui Pirapatinga	Piaratus brachypomus	脂鯉目 脂鯉科 肥脂鯉屬	食人魚 淡水白鯧	南美洲亞馬遜河流域
鯽魚 Crucian Carp Goldfish Golden Carp Ikan Mas Poisson rouge	Carassius auratus	鯉形目 鯉科 鯽屬	土鯽 鯽仔 本島鯽 本島仔	全台淡水水域
黑毛 瓜仔鱲 斑魢 Greenfish Nibbler Rudderfish Largescale Blackfish	Girella punctata	鱸亞目 鮀魚科 瓜子鱲屬	粗鱗仔 梅雨黑毛 菜毛 粗鱗黑毛	台灣四周海域
黑豬哥 鋸尾鯛 三棘多板盾尾魚 Saw-tailed Surgeonfish	Prionurus sxalprus	刺尾魚亞目 刺尾魚科 多板盾尾魚屬	剝皮仔	台灣四周海域
石鯛 斑石鯛 Parrot-bass Rock Porgy Spotted Knifejaw	Oplegnathus punctatus	鱸亞目 石鯛科 石鯛屬	黑嘴 斑鯛 硬殼仔	台灣四周海域
石鯛 條石鯛 Parrot-bass Japanese Parrotfish Rock Porgy	Oplegnathus fasciatus	鱸亞目 石鯛科 石鯛屬	海膽鯛 黑嘴	台灣四周海域
黑格 黑鯛 黑棘鯛 Black Seabream Pikeybream	Acanthopagrus schlegeli	鱸亞目 鯛科 棘鯛屬	烏格 厚唇	台灣中南部養殖
黑鯧 烏鰺 Black Pomfret Garangu German Fish Castagnolinec noire Palometa negra	Parastromateus niger	鱸亞目 鰺科 烏鰺屬	烏昌	台灣四周海域
海燕 圓演燕魚 圓燕魚 Narrow-banded Batfish Round Batfish Round waterfish	Plantax orbicularis	刺尾魚亞目 白鯧科 燕魚屬	蝙蝠魚 圓海燕 咬破婆毛	台灣西部以外四周海域
柴魚 細刺魚 Hardbelly Stripey Butterflyfish	Microcanthus strigatus	鱸亞目 舵魚科 細刺魚屬	花身婆 斑馬 米桶仔 條紋蝶 口難盤仔	台灣四周海域
鮸仔 鮸魚	Miichthys miiuy	鱸亞目 石首魚科 鮸屬	敏仔魚	台灣中部以北海域
海鱺 軍曹魚 Cobia Black Kingfish Sergeantfish Prodigal son Runner	Rachycentron canadum	鰺亞目 軍曹魚科 軍曹魚屬	海麗仔 鯨龍魚	台灣四周海域與養殖魚類
沙毛 鰻鯰 線紋鰻鯰 Striped Catfish Striped Eel Catfish Striped Catfish-eel	Plotosus lineatus	鯰形目 鰻鯰科 鰻鯰屬	地震魚 海土虱	台灣四周海域
清道夫 長印魚 鮣 Slender Sucker Fish Remore SharkSucker Slender Suckerfish White Tailed Suckerfish Live Shark-sucker	Echeneis naucrates	盧亞目 鮣科 鮣屬		台灣四周海域