蒸餾酒類-白酒(Distilled Alcoholic Beverages-Baijiu)

白酒品種繁多，但都是用穀類糧食釀造的蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一，這也是中國北方及川貴地區的人在酒桌上最常喝的酒，也是在傳統節日送人的禮品。

白酒的釀造首先要製麴，即用熟糧食和菌種混合培養，製成麴後，再和糧食混合同時進行糖化和發酵製成糧食酒、再蒸餾。製麴時使用豆類、麥類等各種糧食，製酒發酵時主要用高粱，米香型白酒則用大米，包穀酒主要用包穀。

Google Earth之世界軍港巡禮-美國海軍(World Naval Bases Tour in Google Earth-United States Navy)-2013

 

美國海軍隸屬於美國國防部海軍部管轄，由文官擔任的美國海軍部長(SECNAV)為海軍實際指揮官。資深海軍武官將領(四星上將)的最高位階為海軍作戰部長(CNO）。
海軍共有十大部門：艦隊指揮部(United States Fleet Forces Command (formerly United States Atlantic Fleet))(下轄Military Sealift Command, Naval Expeditionary Combat Command, and Navy Cyber Forces)、太平洋艦隊(United States Pacific Fleet)、中央指揮部(United States Naval Forces Central Command)、歐洲艦隊(United States Naval Forces Europe)、南方指揮部(United States Naval Forces Southern Command)、網路戰爭指揮部(Naval Network Warfare Command)、海軍預備隊(Navy Reserve)、特種作戰部(United States Naval Special Warfare Command)、研考部(Operational Test and Evaluation Force)和補給司令部(Military Sealift Command)。

釀造酒類-清酒(Fermented Alcoholic Beverages-Sake)

清酒是在日本以米、米麴和水發酵而成的一種的傳統酒類，在日本又稱之為日本酒(にほんしゅ)或是直稱為酒(さけ)。酒精濃度平均在15%左右。清酒最適合飲用溫度介於(5~60℃)間，是世界上飲用溫度範圍最大的酒類。清酒亦可以應用在料理上，最常見的使用方法便是利用清酒來去除魚類腥臭味。知名清酒品牌有大關、日本盛、月桂冠、白雪、白鹿、白鶴清酒、菊正宗、富貴清酒及禦代榮等。

台灣特有酒(Tipples in Taiwan)

高粱酒(Sorghum Liquor)
台灣的高粱酒產地主要分為三個區域，一是金門高粱，二是玉山高梁，三是東引馬祖高粱，比較有名氣的是金門高梁，僅次於金門高梁的是玉山高粱，至於東引馬祖高粱則因宣傳曝光率不高，所以名氣自然沒那麼響亮。
金門高粱酒是金門的特產之一，使用金門特產『旱地高梁』並引金門水質甘甜的『寶月神泉』與金門潔淨的空氣與氣候條件，承襲古法技術所製造，因『清澈透明、質地純浄、芳香濃郁』而著名。
除主原料之高梁外，還有大麥、小麥、豌豆、小豆等。
1.高梁--台灣高梁，過去僅有澎湖之白高梁及沿海鹿港，朴子等地種植的紅高梁，後來引進美國新品種有25種，但目前製酒所用的以West land之品種一種為主。
2.大麥--大麥皮厚，粉碎後作麴，質鬆而菌類易於繁殖，為製麴之主要原料。
3.小麥--在製麴上，小麥實為配合補充營養成分之功用，因其營養成分高，有利於菌類之繁殖生長。
4.豆類--使用情形並無一定，可全用小麥替代。
最先餾出之酒，含酒精度 65 %以上者為大麴酒，60 %-55%以上者為高梁酒，應分別貯存，酒精度降至55-10%之同者為酒尾，另行收集，去漂浮雜物，再次蒸餾，即可得與高梁酒之品質相若。

世界海洋巡邏機(World Maritime Patrol Aircrafts)-2013

海洋巡邏機也稱為巡邏機(patrol aircraft)或海洋偵察機(maritime reconnaissance aircraft)，是一種可以長時間用來執行反潛、反艦以及搜索與搜救任務的固定翼軍用機。多數巡邏機是由轟炸機或民航機的機體改裝而成，少部分則是水上飛機，在二戰後由於在航程與性能上民航機比轟炸機更佳因此成為海洋巡邏機的主要機體來源(不過俄羅斯的巡邏機很多還是以轟炸機開發而來)。海洋巡邏機通常配備雷達、磁異探測器(Magnetic anomaly detector (MAD))、聲納浮標(Sonobuoys)、ELINT(電子情報(Electronic Intelligence))與紅外線相機(Infrared cameras)等感測器並且也可裝載反艦飛彈、反潛魚雷與距外攻陸巡弋飛彈以執行反艦、反潛與對地攻擊任務。目前美國也有UAV海洋巡邏機MQ-4C Triton的開發預計2015年服役，將搭配P-8海洋巡邏機執行廣域海洋偵察任務，由於可以連續長時間出任務，將可補足P-8無法出任務時的偵查空檔。

再製酒-利口酒／香甜酒(Compounded Liquors-Liqueur)

在香甜酒之前，已有水果酒作為西餐料理用。現今之香甜酒是指在蒸餾酒(如白蘭地、威士忌、萊姆酒、琴酒、伏特加或葡萄酒為基酒)中加水果、花、藥草、種子、根、蜂蜜、奶油、巧克力、咖啡或香料等配料，經由蒸餾、浸漬或精粹過濾等各種製造方法，所製成口味獨特的酒類總稱。香甜酒種類很多，世界各國都有製造，其配方和製造過程被視為高度機密，而單用一種方法所釀造的酒極少，大多是用兩種以上的方法來製造而成。

具有高度和中度的酒精含量，顏色鮮美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜，且因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮豔，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其特性。還可以用來烹調，烘烤，製作冰淇淋、布丁和甜點。

再製酒-琴酒(Compounded Liquors-Gins)

琴酒(荷蘭語：Jenever)，是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後，所製造出來的一種西洋蒸餾酒。琴酒實源自荷蘭，最早的用途是藥，而不是一種隨性的飲品。