伏特加雞尾酒(Vodka Cocktails)

 伏特加(Vodka)基酒雞尾酒

追求純淨或是保留個性的伏特加，在調酒上與材料相容上仍是最有彈性的，拿它拿來混可樂、套果汁或是混搭任何飲料都不會太突兀 。本文主要是依國際調酒師協會(IBA(International Bartenders Association))的調製配方為主，搭配少數世界流行但國際調酒師協會並沒有定義正式調酒配方的伏特加雞尾酒。

名稱	譯名	配方	酒杯	裝飾
Black Russian	黑色俄羅斯	是將伏特加和甘露咖啡利口酒以5比2的比例調和而成。	老式玻璃杯
Bloody Mary	血腥瑪麗	45毫升伏特加 90毫升番茄汁 15毫升檸檬汁	高球杯	西芹段、醃漬洋茴香或檸檬楔
Moscow Mule	莫斯科騾子	4.5厘升(9份)伏特加 0.5厘升(1份)青檸汁 12厘升(24份)薑汁啤酒	銅馬克杯	萊姆片
Cosmopolitan	柯夢波丹	40毫升 伏特加（檸檬） 15毫升 君度橙酒 15毫升 現榨萊姆汁 30毫升 蔓越莓汁	雞尾酒杯	檸檬片、萊姆片
Espresso Martini	咖啡馬丁尼	5 厘升 伏特加 3 厘升 甘露咖啡力嬌酒 糖漿 (依據個人對甜度的需求) 1 份 濃縮咖啡	馬丁尼杯	3粒咖啡豆
Sea Breeze	海風	4 厘升 伏特加 12 厘升 蔓越莓汁 3 厘升 葡萄柚汁	柯林斯杯	青檸(萊姆)切片
Sex on the Beach	性感海灘	40毫升伏特加 20毫升桃味烈酒 40毫升橙汁 40毫升蔓越莓汁	高球杯	柳橙片
Vesper	薇絲朋	4.5 cl gin 1.5 cl vodka 0.75 cl Lillet Blanc	雞尾酒杯
White Russian (非IBA)	白色俄羅斯	由伏特加、咖啡香甜酒、和鮮奶油構成的調酒。	古典杯
Screwdriver (非IBA)	螺絲起子	50毫升伏特加 100毫升柳橙汁	高球杯	柳橙絲
Vodka Tonic (非IBA)	伏特加通寧	One part vodka One to three parts tonic water Often lemon or lime juice fresh-squeezed from a wedge of fruit	高球杯	萊姆或檸檬片
Godmother (非IBA)	教母	1盎司伏特加 0.5盎司Amaretto杏仁利口酒	老式玻璃杯
Harvey Wallbanger (非IBA)	哈維撞牆	4.5 cl (3 parts) Vodka 1.5 cl (1 part) Galliano 9 cl (6 parts) fre sh orange juice	柯林斯杯	柳橙切片和馬拉斯奇諾櫻桃
Blue Lagoon (非IBA)	藍色珊瑚礁	50 ml Vodka 20 ml Blue Curacao 100 ml Lemonade 1 orange slice Ice cubes	高球杯	lemon slice or Garnish the brim with an orange slice

1厘升(cl)=10ml

Reference

上田和男的雞尾酒技法全書-上田和男

開始喝伏特加的第一本指南-Dominnique Foufelle

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_cocktails

(酒後請勿開車，喝酒請勿過量，未成年除非有特別例外也不要飲酒。)