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2017年3月26日 星期日

橘子大不同(Tangerine)


台灣常見或可以看到的橘子有那些呢?除了少數原生種外,多數是由橘子甚至與其他柑橘類雜交而成,就讓我們來分類一下吧。
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橘子種類 英文 說明
椪柑 Ponka
外表特徵為底部凹陷,皮厚,摸起來觸感滑順有膨脹感。
青皮椪柑(外皮為青色)(9~10)
橘皮椪柑(外皮為橘色)(11~12)
原生種橘子,原產地為印度,為目前台灣最常見的橘子,雲嘉南為主要產地。
桶柑 Tankan
又稱年柑,果梗頂部豐圓,表皮粗厚。
原生種橘子,原產中國,日本也有栽種,台灣主要產地新竹、苗栗與台中。
海梨 Hai-Li Tangor
外形圓潤,表皮光滑。
原產中國,後引進台灣,目前主要產地為新竹與雲嘉南。
茂谷柑 Murcott
外皮為橙黃色,外形較其他橘類矮扁,果皮光滑,果梗處易脫落。
美國佛羅里達州、澳洲、巴西、以色列均有栽培,日本以溫室種植,台灣主要在新竹雲林與嘉義栽種
佛利蒙柑 Fremont
外皮顏色較深,體型呈小扁狀。
源自美國佛羅里達州,台灣主要在嘉義與雲林種植
美女柑 Minneola tangelo
外皮為橙黃色,體型較大,果梗頂部呈現尖凸狀。
主要產地為南北美洲,台灣也有人栽種。
砂糖柑
體型最小,果皮為均勻的橘色。甜度為所有橘類之冠。
原產地中國,後來日本引進改良,台灣則從日本引進。
蜜柑 Ponkan
扁球形,果梗部稍突出,果皮薄,色澤較差,果肉柔軟多汁,無子。
原產中國溫州,後來引進到日本大量種植,台灣也有少量栽種。
艷陽柑 Sunburst
果皮深橙紅色,皮薄,不易剝皮。
美國佛羅里達州。
Ortanique Ortanique
球形至稍扁球形,果梗部稍突出,果皮橙色到深橙色、油胞稍粗,果肉柔軟多汁。
牙買加、宏都拉斯、澳洲、賽浦路斯、南非等國少量栽培,台灣嘉義亦有少量栽培。


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