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2017年3月26日 星期日

橘子大不同(Tangerine)


台灣常見或可以看到的橘子有那些呢?除了少數原生種外,多數是由橘子甚至與其他柑橘類雜交而成,就讓我們來分類一下吧。
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橘子種類 英文 說明
椪柑 Ponka
外表特徵為底部凹陷,皮厚,摸起來觸感滑順有膨脹感。
青皮椪柑(外皮為青色)(9~10月)
橘皮椪柑(外皮為橘色)(11~12月)
原生種橘子,原產地為印度,為目前台灣最常見的橘子,雲嘉南為主要產地。
桶柑 Tankan
又稱年柑,果梗頂部豐圓,表皮粗厚。
原生種橘子,原產中國,日本也有栽種,台灣主要產地新竹、苗栗與台中。
海梨 Hai-Li Tangor
外形圓潤,表皮光滑。
原產中國,後引進台灣,目前主要產地為新竹與雲嘉南。
茂谷柑 Murcott
外皮為橙黃色,外形較其他橘類矮扁,果皮光滑,果梗處易脫落。
美國佛羅里達州、澳洲、巴西、以色列均有栽培,日本以溫室種植,台灣主要在新竹、雲林與嘉義栽種。
佛利蒙柑 Fremont
外皮顏色較深,體型呈小扁狀。
源自美國佛羅里達州,台灣主要在嘉義與雲林種植。
美女柑 Minneola tangelo
外皮為橙黃色,體型較大,果梗頂部呈現尖凸狀。
主要產地為南北美洲,台灣也有人栽種。
砂糖柑 無
體型最小,果皮為均勻的橘色。甜度為所有橘類之冠。
原產地中國,後來日本引進改良,台灣則從日本引進。
蜜柑 Ponkan
扁球形,果梗部稍突出,果皮薄,色澤較差,果肉柔軟多汁,無子。
原產中國溫州,後來引進到日本大量種植,台灣也有少量栽種。
艷陽柑 Sunburst
果皮深橙紅色,皮薄,不易剝皮。
美國佛羅里達州。
Ortanique Ortanique
球形至稍扁球形,果梗部稍突出,果皮橙色到深橙色、油胞稍粗,果肉柔軟多汁。
牙買加、宏都拉斯、澳洲、賽浦路斯、南非等國少量栽培,台灣嘉義亦有少量栽培。


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