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2026年4月26日 星期日

著名汽車品牌-布加提(World Famous Car Marquee-Bugatti)-2026

 


Bugatti Automobiles
(1998–present)

A brand of Bugatti Rimac, a joint venture of Rimac Group and Porsche AG


VolkWagen Group
marques &
companies

Joint Venture

Bugatti


Sister Brands

Audi

Audi Sport

Ducati

Lamborghini

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SEAT

Cupra

Škoda

Volkswagen

Bugatti

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Bugatti Automobiles

Previous Brand

Bugatti Automobili(1987–1995)

Automobiles Ettore Bugatti(1910–1962)

Cars

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Cars

    Mistral

    Tourbillon


Past cars

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    Chiron

    Divo

    Centodieci

    Bolide

Toro


Concept Cars

EB 118

EB 218

ID90

18/3 Chiron

16C Galibier

Gangloff

Bugatti Atlantic

Vision Gran Turismo



Historical Models

Bugatti Automobili(1987–1995)

Road cars

EB 110

EB 112


Automobiles Ettore Bugatti(1910–1962)

Road cars

Type 1

Type 2

Type 3

Type 4

Type 5

Type 6

Type 7

Type 8

Type 9

Type 10

Type 13

Type 18

8-cylinder line 

Type 30

Type 38

Type 40

Type 43

Type 44

Type 49

Type 41 Royale

Type 46 

Type 50

Type 55

Type 56

Type 57

Type 64

Type 73A

Type 101

Type 252


Racing Cars

Type 29

Type 32

Type 35

Type 36 

Type 37

Type 39

Type 40

Type 45

Type 47

Type 51 

Type 52

Type 53

Type 54

Type 59

Type 73C

Type 251


2026年4月19日 星期日

普朗克尺度(Planck scale)-2026

 

image source:X

在粒子物理與物理宇宙學等領域中,普朗克尺度(Planck scale)是考慮重力的量子效應的尺度,涵蓋多種物理量;此尺度比量子力學應用的尺度還要小很多,小到目前描述次原子粒子的量子場論變得不適用,而重力的不可重整化也成了問題。普朗克單位制屬於一種自然單位制,此衡量物理量的定制,因紀念馬克斯·普朗克而得名。

普朗克尺度(Planck Scale) 是物理學中一個極端微小的尺度,其重要性在於它是量子重力效應變得不可忽略的尺度。

2026年4月12日 星期日

和菓子(和菓子/わがし/wagashi)-2026

 


和菓子(和菓子わがし/wagashi),直譯為日本糕點、日式甜點,指的是日本人對日本傳統的麻糬、冰品、水果製品、甜味內餡、鹹味零食、油炸小點心、蛋糕和餅乾的總稱。

從明治時代開始,由於日本接觸了大量西方文化,為了方便與歐洲流傳過來的西式糕點作區別,於是日本人將日本傳統的「菓子」一詞改稱為「和菓子」,而西式糕點則另稱為「洋菓子」。和菓子主要的原料包括糖、大米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天、水飴等,現代日本也會加入大量鮮奶油、奶油、巧克力等歐洲原料,並依照不同的食材創造出不同的特殊口感。

2026年4月5日 星期日

台灣常見菜市場河海產V(Common Taiwanese Market Seafood V)-2026

 

海鮮的分類主要依據生物學、生態環境或食用方式進行,以下是常見的分類方式,簡明扼要:

  1. 按生物學分類:

    • 魚類:如鮭魚、鯖魚、鱈魚、鯛魚。

    • 甲殼類:如蝦、蟹、龍蝦、螯蝦。

    • 貝類:

      • 雙殼類:牡蠣、貽貝、扇貝、蛤蜊。

      • 腹足類:鮑魚、螺、田螺。

      • 頭足類:章魚、魷魚、墨魚。

    • 棘皮動物:海膽、海參。

    • 其他:如水母、海藻(雖非動物,但常納入海鮮)。

  2. 按食用方式分類:

    • 生食:如生魚片(鮭魚、鮪魚)、生蠔。

    • 熟食:煮、烤、炸,如炸蝦、烤魷魚。

    • 加工品:魚罐頭、魚乾、蝦醬。

  3. 按棲息環境分類:

    • 海洋海鮮:如深海魚(鱈魚)、海洋甲殼類(龍蝦)。

    • 淡水海鮮:如淡水蝦、鯰魚、淡水貝。

    • 養殖與野生:養殖鮭魚 vs. 野生鮪魚。

  4. 按商業用途分類:

    • 食用海鮮:供餐飲或家庭烹飪。

    • 工業用途:魚油、魚粉、飼料原料。

食用軟體動物有以下幾種類型,這些動物屬於軟體動物門(Mollusca),常見於全球各地飲食文化中:
  1. 斧足綱/雙殼綱(Bivalvia)
    • 牡蠣(Oyster):如生蠔,常生食或烹煮,富含鋅和蛋白質。
    • 貽貝(Mussel):如青口,常用於蒸煮或燉湯,味道鮮美。
    • 扇貝(Scallop):貝柱是主要食用部位,可煎、烤或生食。
    • 蛤蜊(Clam):種類繁多,如文蛤、蟶子,常用於湯或炒菜。
    • 海虹(Cockle):小型雙殼類,常見於海鮮湯或煮食。
  2. 腹足綱(Gastropoda)
    • 鮑魚(Abalone):高檔食材,肉質鮮嫩,可燉、烤或生食。
    • 海螺(Whelk/Conch):如螺貝,常煮食或切片涼拌。
    • 蝸牛(Snail):陸生蝸牛(如法國蝸牛),常以蒜蓉烘烤食用。
  3. 頭足綱(Cephalopoda)
    • 章魚(Octopus):可煮、烤、炸或生食(如日式章魚刺身)。
    • 魷魚(Squid):如魷魚圈,常用於燒烤、油炸或燉湯。
    • 烏賊(Cuttlefish):肉質較厚,常烤或燉,墨汁也可用於烹飪(如墨魚汁飯)。
注意事項
  • 食用軟體動物需確保新鮮,避免食物中毒(如貝類中的毒素累積)。
  • 不同地區的食用習慣和種類有所差異,如亞洲偏好生食或簡單烹煮,歐洲則常見燉煮或烘烤。
  • 某些種類(如某些螺類)可能需要特殊處理以去除沙粒或毒素。